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發酵罐的罐壓怎樣進行控制？
作者： 發布時間：2020-03-13 13:08:32點擊：4685
在使用發酵罐的過程中，需要控制罐壓。一旦罐壓失控，后果不可預測，如何控制發酵罐罐壓？
發酵罐均設有壓力測量裝置，最常見的是彈簧壓力表。因為培養過程和高壓蒸汽滅菌都需要觀察壓力的變化。發酵過程中，氣壓對微生物生長繁殖和產物合成的影響主要表現在壓力增加了氧的溶解度，改善了發酵過程中溶解氧的供應。但儲罐壓力的增加也相應地增加了CO2分壓，后者的增加可能對一些微生物的正常生長產生不利影響。
單盤管彈簧管壓力表是最常用的壓力表，一般安裝在發酵罐和frpp管過濾器的頂部，它表示的數是代表高于大氣壓的壓力數。控制壓力的方法，一般用于調節進出口閥門，改變進入或排出的空氣（或氣體）量，以保持工藝規程要求的壓力。在自動控制發酵罐中，可選用霍爾效應壓力表或各種遠傳壓力表，可將壓力轉換成各種電信號再與儀表連接，后者可根據壓力大小反饋控制閥門開關，達到調節的目的。
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